Torta Pistocchi
Torta Pistocchi
Usiamo solo materie prime selezionatissime, dalla vaniglia naturale al cioccolato fondente. Niente aromi naturali, niente conservanti, niente grassi vegetali diversi dal burro di cacao.
Agrumi canditi da un Grande Maestro Pasticcere con sola frutta e zucchero, un’antichissima Arabica Etiope, profumatissimo cacao bruno, le migliori Nocciole nazionali, e così via…
Per noi risparmiare sugli ingredienti è pura follia, vogliamo il meglio e ci deve anche piacere.
Da 20 anni è la nostra filosofia, ci ha sempre premiato e continua a farlo.
Nel corso degli anni alla versione Classica si sono aggiunte alcune varianti frutto di altro amore per altri ingredienti, sempre sperimentati a lungo prima di arrivare sul mercato.
Per fondere ed amalgamare insieme al nostro cioccolato i profumi della nostra terra.
Dopo 20 anni di storia e 2 anni di lavoro e sperimentazione nasce la nuova torta di Cioccolato Bianco e Arance, sorridente per i suoi profumi e per la sua diversità. Resterete sorpresi per la delicatezza del nostro cioccolato bianco, per il grande profumo delle nostre arance, per il perfetto connubio che smorza dolcezza ed esalta profumi. Con una grande Vaniglia Naturale a far da sottofondo.
Classica
La Torta che ha fatto la nostra storia, cioccolatosa e avvolgente. Un grande cioccolatino morbido e cremoso è la miglior descrizione. Da anni la più venduta e amata dai nostri Clienti. A noi piace abbinarla ad un Banyuls di grande invecchiamento.
Al Peperoncino
Sfuggente rincorrersi fra dolcezza e speziato, piccante ma mai troppo. Da provare con un passito speziato.
Cioccolato bianco e scorze di arancia
Al Caffè
Una lunghezza aromatica di oltre 15 minuti… da non crederci. Con un Caffè Sidamo Etiope di straordinaria fragranza e persistenza. Perfetta con una grande infusione come con un espresso.
Agli Agrumi di Sicilia
Strepitosi canditi di arancio e limone siciliano, fatti a mano con sola frutta e zucchero si fondono insieme al nostro cioccolato in un abbraccio voluttuoso che lascia in bocca il profumo della Sicilia. Provatela con un liquore di limoni serio e sentirete che gioia.
Alle Pere
La grande delicatezza della Pera Coscia fa di questa versione una delle più apprezzate della serie. Se Cioccolato e Pere è un abbinamento dei più classici ecco che questa torta ne è la conferma. Provate a servirla con delle pere fresche fatte a cubetti e saltate in una salsa di vino speziato. Deliziosa, magari con una grappa alle pere.
Alle Amarene
Dolcezza, amaro, acidità… la più amata dai Golosi. La grande acidità della frutta contrasta con l’amaro e la dolcezza del cioccolato creando un equilibrio che non sazia mai e che rende questa versione una delle nostre preferite, specie se servita con un infuso alle ciliegie.
Alle Fragole
Nuova, delicata, fresca, estiva… un altro best-seller. Bellissima se servita su una salsa di fragole a specchio, con un fiocco di panna e un Framboise.
Cioccolato Bianco e Scorze di Arancio
Una rivoluzione, se non l’assaggi non puoi crederci… Due anni abbondanti di lavoro, prove, assaggi e degustazioni. Una torta completamente diversa dalle altre, ovviamente più dolce ma non dolcissima, giovane, profumata, divertente. Insomma… una nuova frontiera?
Confezione Regalo
Nel solo formato da 750 grammi, è anche disponibile un elegante confezione regalo. Scatola di cartone stampato, color cuoio, legata a mano.
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